Le GIE Périgord Noir regroupe à la fois des producteurs et des artisans du Périgord dont l'objectif est de promouvoir l'excellence de notre région.
Céline Noix, produits à base de noix du Périgord
Producteur de noix en Périgord, la noyeraie de 12 ha est juste entrentenue par une taille douce des arbres et ne subie aucun traitement.
Les noix sont ensuite transformées à la ferme en divers produits allant des cerneaux au chocolat, à l'huile de noix et bien d'autres produits vendus sous le nom de "Céline Noix".
site: https://www.celine-noix-perigord.com/
En Périgord, terre de gastronomie, la torréfaction au feu de bois offre des saveurs incomparables.
Quoi de mieux qu'un bon café pour terminer un bon repas ? Nous, Céline et Julien, avons ouvert un atelier-boutique dédié au café à Vitrac, entre Sarlat et la vallée de la Dordogne. Venez découvrir notre métier passionnant et déguster nos cafés fraîchement torréfiés au feu de bois "et pas n'importe lequel" puisqu'il s'agit de chêne du Périgord. Notre démarche qualité s'identifie aux préceptes de la gastronomie locale. De bonnes matières premières sélectionnées et patiemment torréfiées donnent une sélection de cafés d'exception. A bientôt !
site: https://www.layac.fr/
Safranière Les pieds sur Terre
Le Safran est anti stress ! On l’appelle l’épice du Bonheur.
Depuis notre terre de Campagnac lès Quercy, où nous la cultivons dans le respect des règles de l’Agriculture Biologique, nous vous guiderons dans les innombrables bienfaits du Safran Les Pieds sur Terre…Notre Safran BIO en stigmates garantit son origine et ses arômes.
Nous le proposons sous différents conditionnements (0.1g, 0.3g, 0.5g et 1g). Simple à cuisiner, il aime aussi se marier aux saveurs sucrées (cf. recettes sur notre site).
Nous développons des douceurs autour du Safran (Sirop de Safran et pâtes de fruit) ainsi que des infusions où nous marions différentes saveurs aromatiques.
Vente en ligne ou sur place.
site: https://www.safraniere-lespiedssurterre.com
La Terrasse de Moncalou
La Terrasse, restaurant-bar-brasserie, se situe au coeur du vignoble des Vins de Domme en face de la Tour Panoramique de Moncalou. La Terrasse vous propose une ambiance détendue dans un cadre sympa et chaleureux où vous vous régalerez avec des produit régionaux et internationaux !
site: https://fr-fr.facebook.com/LaTerrasseDeMoncalou/
Les chambres de la nouvelle Alienor
Nouvel hébergement en chambres d'hôtes proche de Sarlat, idéalement situé pour le départ des visites touristiques. Le Perigord Noir vous attend.site: https://www.facebook.com/Les-chambres-de-la-nouvelle-Alienor-571385433033934/
Comité de la truffe de Campagnac-lès-Quercy
Entre Périgord Noir et Quercy sur ces coteaux du Céou « le Comité de la Truffe organise La Fête de la Truffe dans le bourg de Campagnac Lès Quercy ». Territoire trufficole depuis des centaines d’années; déjà en 1835 le recensement agricole faisait état sur la commune de plus de 50 kg de truffes, mais également parmi les communes avoisinantes, Bouzic, Florimont-Gaumier, Saint Martial etc…. Aujourd’hui en intégrant les aléas climatiques ; ce champignon « la truffe mélanosporum » est produit avec persévérance et succès sur les jeunes truffières de notre contrée.site: http://www.truffe-campagnac-les-quercy.fr/
Domaine de la Voie Blanche
Marc et Nathalie Dalbavie ont entrepris la renaissance d'un vignoble au centre du Périgord Noir: un chai datant du 1er siècle après J-C découvert par des archéologues en 1956.
site: http://www.domaine-voie-blanche.com
Inova cuisines
La société Inova fabrique des meubles de cuisine auprès de professionnels depuis 1984. Située en Dordogne, à Campagnac les Quercy, l’usine comprend 3 ateliers de fabrication et une base logistique. Forts de notre expérience, la qualité de nos produits et la relation client sont au centre de nos préoccupations. Élargissant notre savoir-faire au travers de nombreux investissements, et toujours à la recherche des dernières tendances, nous créons aujourd’hui des cuisines dans l’air du temps. Pour nous, il est essentiel de ne pas oublier que la cuisine est avant tout un lieu de vie : à la fois fonctionnel et convivial. C’est pourquoi chaque jour nous imaginons de véritables espaces à vivre modernes, capables de s’adapter à nos clients.site: https://www.inova-cuisine.fr/
La ferme-Auberge du Roc
Ferme-Auberge agréée Bienvenue à la ferme, Gîtes et chambres d'hôtes, la ferme-auberge du Roc sert également de comptoir de vente de produits fermiers.site: http://www.fermeaubergeduroc.com/
Laurent Nay Maroquinerie Automobile
L'Univers de Laurent Nay, maroquinerie, automobile, représente un panel de produit dédié au gentleman Driver. Tous ces articles accompagneront l'homme moderne dans tous ces déplacements. Le site de laurentnay.com vous amènera vers un degré de personnalisation, de sur-mesure, avec les produits: valise, bagage, sac, porte-feuille, petite maroquinerie, article de bureau, housse et étuis téléphone et tablette, cartable, porte- documents, agenda.site: http://www.laurentnay.com/
La Ferme de Lasfargues
Exploitation agricole qui compte aujourd’hui 2 ha de vignes, 8 ha de vergers de noyers, 0,5 ha de truffiers, 1,5 ha de terres et pairies, 25 ha de bois.